アボカドとチョコ⁉あの食材でチョコレートフォンデュをやってみた
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いよいよ、バレンタイン！女子の皆さん、気になるあの人へのチョコスイーツは、もう作っただろうか？
チョコスイーツもたくさん、ありすぎて何を作るか迷ってしまう人もいるはず。
特にチョコレートフォンデュは、どの食材をつけるか悩んでしまうだろう。
イチゴやマシュマロ、バナナといったお菓子やスイーツをつけて食べるのが定番であるチョコレートフォンデュ。
でも、甘いものと甘いものだとカロリーを気にしがち。
そこで、Gaku-yomu編集部は思った。
「野菜とチョコレートって合うんだろうか…？」
今回、野菜をはじめ、家にある食材を使ってチョコレートフォンデュをやってみた。
甘くてヘルシーな組み合わせ！野菜
まずは、4つの野菜をチョコにつけてみた。
その①かぼちゃ
見た目は黄色と鮮やかなかぼちゃ。疲労回復の効果がある野菜。お味の方は…
「スイーツみたい！」
「こういうお菓子あるよね。」
チョコとの相性は抜群！もともと甘い味がするかぼちゃ。本来のかぼちゃの甘味とチョコの甘味が口の中で絡み合う。これぞ新感覚スイーツ！
しかし、「ずっと食べていると飽きそう。」という意見も…。
斬新な味を楽しむのも最初のうち。かぼちゃの量は少しだけの方がいいかもしれない。
その②アボガド
今では、専門店ができてしまうほどの人気を誇る野菜・アボガド。このクリーミーな味はチョコと合うのか？そのお味は…
「アボガドの味が強い。」
「まずくはないけど、アボガドの本来の味を感じる。」
チョコの甘さよりもアボガドの独特の味の方が勝ってしまった…。
「でも、チョコとアボガドをミキサーにいれてソースを作ったらおいしいかも！」という提案の意見も。
確かにそのソースならトーストに塗るとおいしいかもしれない。
その③パプリカ
見た目が鮮やかでまさにフォトジェニックな野菜。食べてみると…、
「パプリカって甘いんだな…。」
「パプリカの本来の味が強い。」
どうやら、水気がある野菜と合わせて食べると、チョコの味が消え、野菜本来の味を噛み締めることができるようだ。
その④きゅうり
最後はきゅうり！いかにもやばそうな感じがする。
「すいかの皮の味がする。」
皆さん、暑い暑い夏の日。すいかの赤い部分を食べていて、ついついあの、緑の皮の部分を食べたことはあるだろうか？
まさにきゅうりとチョコはそのすいかのあの、緑色の皮の味だった…。
お弁当に入っている食材で挑戦！
次に、皆さんのお弁当に入っている食材でやってみた。
その①マカロニ
まずは、サラダやパスタ等で使われるマカロニ。
「もちもちしている！」
「チョコもちみたい！」
もともと、味があまりないマカロニ。しかし、チョコと一緒に食べるともちもち食感の新感覚スイーツになる。マカロニチョコパスタというものを作るのもありかもしれない。
その②卵焼き
お弁当の定番であるこの食材。そのお味は…？
「クレープっぽい」
「チョコミルクレープみたい」
もともと、お菓子に使われる食材なので、甘いものと合わせるとおいしいのかもしれない。
あのお菓子はどうなるの⁉ありえないお菓子との組み合わせ
野菜だけではない。編集部員は、「甘い」とかけ離れた味がするお菓子をチョコと合わせてみた。
その①ドリトス
スパイシーな味で人気のドリトス。一体どのような味がするのだろうか…？
「ミートソース？」
「チョコがこげた味がする。」
「チョコで始まり、ドリトスで終わる。」
最初はチョコの味が強いが、あとからドリトスのスパイシーな味がやってくる。しかし、その間でなんとも言えない味がするという不思議な感じである。
その②梅ねり
酸っぱい味が持ち味の梅ねり。
「ないわぁ。」
「梅ねりを食べる前にチョコを食べきってしまう。(笑)」
固くて噛み切るのが難しい梅ねり。チョコを食べきってしまうので、チョコと一緒に食べるのが不可能だということが分かった。
結局梅ねりの味しかしなかった。
おまけ。お酒につまみにピッタリ⁉見つけてしまった最高の組み合わせ
編集部たちは、チョコレートフォンデュをしている中であることを思いついた。
今回、使った食材であるアボガドとドリトス。
これらを一緒に食べてみると…
「おいしい。」
「お酒につまみに合う！」(笑)
アボガドでクリームを作ってドリトスにつけたら最高な晩酌のお供になるだろう。簡単に買って作ることができるので、皆さんも試してみてはいかがだろうか。
おいしかった食材はどれ？
今まで食べたことがない味に出会った、今回のチョコレートフォンデュ。
編集部はおいしいものとやばかったものを話し合ってみたところ以下の結果になった。
おいしかったTOP3
1.かぼちゃ
2．マカロニ
3．玉子焼き
1番やばかったもの
梅ねり（全員一致）
今回、試してみて思ったことは、チョコと野菜を一緒に食べると、チョコレートの甘さと対比され、野菜そのものの味をちゃんと堪能できるということが分かった。
チョコレートフォンデュをする予定のあなた！いつもと違った食材をチョコと絡ませてみてはどうだろうか。
未知の味に出会えて楽しいかもしれない。
(文・写真/ひなた）
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